---

LỊCH SỬ HÌNH THÀNH TUẤN NGHĨA BAKERY

---

­Nằm nép mình trong ngõ nhỏ ở quận Hai Bà Trưng giữa lòng thành phố Hà Nội sôi động, cơ sở nhỏ làm bánh Tuấn Nghĩa như một ốc đảo bình yên, tỏa hương thơm nồng nàn của những chiếc bánh pizza  và bánh ngọt mới ra lò. Hơn cả một cơ sở sản xuất, nơi đây còn là nơi chắp cánh cho những ước mơ của gia đình nhỏ với niềm đam mê cháy bỏng mang tên “Bánh”. Từ tình yêu thương vô bờ bến của người làm bố làm mẹ dành cho những đứa con của mình. Chị Nghĩa và anh Tuấn, chủ tiệm bánh, luôn mong muốn mang đến cho gia đình những món ăn ngon, bổ dưỡng và an toàn. Từ đó, niềm đam mê với bánh mì ủ men từ từ được nhen nhóm. Năm 2012, với số vốn ít ỏi và đôi bàn tay khéo léo, chị Nghĩa và anh Tuấn bắt đầu hành trình khởi nghiệp cùng những chiếc bánh mì nóng hổi. Tuấn Nghĩa Bakery ra đời, mang theo hương vị mộc mạc, bình dị của quê hương, lan tỏa trong từng ổ bánh. Tuấn Nghĩa Bakery không ngừng học hỏi, sáng tạo, trau dồi tay nghề để mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất. Cơ sở sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, kết hợp công thức truyền thống và hiện đại để tạo nên hương vị độc đáo cho từng chiếc bánh. Dần dần, tiệm bánh nhỏ không chỉ đáp ứng nhu cầu của gia đình mà còn thu hút nhiều khách hàng trong khu phố. Những chiếc bánh Pizza với lớp đế giòn rụm, phủ đầy phomai và nhân thịt thơm ngon, cùng những chiếc bánh ngọt mềm mịn, ngọt ngào trở thành món ăn yêu thích của mọi người. Tháng 2 năm 2023, sau 11 năm từ hộ kinh doanh nhỏ, Tuấn Nghĩa Bakery đã chính thức trở thành Công ty TNHH Bánh Tuấn Nghĩa với mong muốn trở thành công ty có uy tín hàng đầu trong việc sản xuất và cung cấp các loại bánh ngọt, bánh pizza được khách hàng tin tưởng yêu thương; đồng thời góp phần tạo dựng nền tảng kinh tế vững chắc, tạo cơ hội việc làm cho xã hội.

---

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM

BÁNH PIZZA NHÂN BÒ BĂM

---

Bánh Pizza là món ăn nổi tiếng du nhập vào Việt Nam từ nhiều năm và nhanh chóng trở thành món ăn yêu thích của nhiều người.  Sản phẩm Bánh pizza nhân bò băm của công ty TNHH Bánh Tuấn Nghĩa không chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa ẩm thực phương tây và Việt Nam mà còn là sự hòa quyện tinh tế giữa những nguyên liệu tươi ngon nhất tại địa phương. Ý tưởng Bánh Pizza nhân bò băm xuất phát từ mong muốn tạo ra một món ăn vừa đáp ứng khẩu vị của người trẻ và pha trộn với một ít nét truyền thống của Hà Nội là bánh mì. Các thợ làm bánh của Công ty TNHH Bánh Tuấn Nghĩa đã tỉ mỉ lựa chọn nguyên liệu tươi ngon nhất, kết hợp hài hòa giữa hương vị phương tây và phong cách ẩm thực Hà Nội. Vỏ bánh được làm từ bột mì nguyên chất, nhào nặn thủ công, tạo nên độ giòn tan và thơm lừng đặc trưng. Phomai được sử dụng là loại nhập ở các cơ sở, công ty có đủ điều kiện trong địa phương, béo ngậy, tan chảy khi nướng, kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu khác. Thịt bò băm được lựa chọn từ những miếng thịt bò tươi ngon nhất, xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị theo công thức đặc biệt, tạo nên hương vị đậm đà, thơm lừng. Ngoài thịt bò băm, pizza còn được trang trí thêm ngô ngọt, hành tây tạo nên màu sắc bắt mắt và hương vị đa dạng. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị phương tây và nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Vỏ bánh giòn tan, phô mai béo ngậy kết hợp cùng thịt bò băm thơm ngon tạo nên một hương vị khó quên.